Wie viele Kalorien hat Salami?

100 g Salami haben 387 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 387 kcal.

Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g), oder 23 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 1.888 mg Natrium, 82 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Palcarsa

Salami enthält 387 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 387 kcal.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

387kcal pro 100 g

23 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

32 gFett

387kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	387 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Natrium L	1.888 mg	82 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,8 g
Protein L	23 g	46 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein23 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Zucker1,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett32 güber dem Median für Fleisch (Median 30 g)
Natrium1.888 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.560 mg)
Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Palcarsa
Barcode: 8412877006030
Menge: 70 g
Portion laut Etikett: 1 portion (100 g)
Kategorie: Salami
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Geflügelsalami Sticks Zur Mühlen	387	35 g	1 g	27 g
Salami à l'ail Colruyt	387	21 g	1,6 g	33 g
Salami Ericyes	387	17 g	1 g	35 g
Salami sans ail Colruyt	387	21 g	1,6 g	33 g
Salami Özyörem	387	17 g	1 g	35 g
Peperoni Salami Wiltman	387	22,1 g	1 g	32,5 g
Peperoni Salami Wiltmann	387	22,1 g	1 g	32,5 g
Salamistäbchen Geflügel coop Feine Lebensmittel	387	35 g	1 g	27 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8412877006030. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.