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Salame

Verpacktes Produkt Fleisch Prosciuttificio San Michele

Salame enthält 448 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 1.105 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Salame von Prosciuttificio San Michele, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
448kcal pro 100 g
6 gProtein
5 gKohlenhydrate
37 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 448 kcal
Fett gesamt L 37 g 47 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,06 g 0,3 %
Natrium L 1.600 mg 70 %
Kohlenhydrate gesamt L 5 g 2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,19 g
Protein L 6 g 12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 6 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 88 %448kcal / 100 g
  • Protein 6 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
  • Zucker0,19 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett37 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,06 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,9 g)
  • Natrium1.600 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Prosciuttificio San Michele
Barcode
8032841843968
Menge
300 g
Kategorie
Italienische Fleischerzeugnisse
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8032841843968. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salame?

100 g Salame haben 448 kcal.

Wie viel Protein hat Salame?

Salame enthält 6 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salame?

Salame hat 5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,19 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salame?

Salame enthält 37 g Fett pro 100 g, davon 0,06 g gesättigt (0,3 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salame?

100 g enthalten 1.600 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.