Wie viel Protein hat Ricotta?

Ricotta enthält 6,5 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 7,7 g gesättigt (39 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 80 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier Makabi

Ricotta enthält 147 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (145 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

147kcal pro 100 g

6,5 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	147 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,7 g	39 %
Natrium L	80 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,9 g
Protein L	6,5 g	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein6,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,3 g)
Zucker2,9 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
Fett12 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren7,7 güber dem Median für Milch und Eier (Median 7 g)
Natrium80 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 159 mg)
Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Makabi
Barcode: 8026160009419
Menge: 250 g
Kategorie: Ricotta
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ricotta Migross	147	11 g	3,3 g	10 g
Ricotta fresca Despar	147	11 g	3,3 g	10 g
Ricotta Fratelli Putzulu	147	8 g	4 g	11 g
Creme De Ricota Light O Original TIROLEZ	147	9 g	2,7 g	11 g
Creme de Ricota Galbani	147	6,3 g	5,7 g	11 g
Ricotta Garcia	147	9,5 g	6 g	9 g
Monte Cusna - Ricotta Fresca Mista Auricchio	148	7 g	3 g	12 g
Ricotta Milbona	148	7 g	2,9 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8026160009419. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.