Ricotta
Verpacktes Produkt Milch und Eier Galbani
Ricotta enthält 111 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 111 kcal.
Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 18 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 462 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 111 kcal | |
| Fett gesamt L | 7 g | 9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 5,5 g | 28 % |
| Natrium L | 0,3 mg | 0 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 5 g | |
| Protein L | 7 g | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 25 %
- Kohlenhydrate 18 %
- Fett 57 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,1 g)
- Zucker5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
- Fett7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
- Gesättigte Fettsäuren5,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 7 g)
- Natrium0,3 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 160 mg)
- Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ricotta?
100 g Ricotta haben 111 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 111 kcal.
Wie viel Protein hat Ricotta?
Ricotta enthält 7 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 8,1 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?
Ricotta hat 5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Ricotta?
Ricotta enthält 7 g Fett pro 100 g, davon 5,5 g gesättigt (28 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Ricotta?
100 g enthalten 0,3 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5902221263798. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
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