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Prosciutto di Parma DOP

Verpacktes Produkt Fleisch Ferrarini

Prosciutto di Parma DOP enthält 253 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 253 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (244 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Prosciutto di Parma DOP von Ferrarini, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
253kcal pro 100 g
27 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
16 gFett
253kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 253 kcal
Fett gesamt L 16 g 21 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,3 g 27 %
Natrium L 1.800 mg 78 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 27 g 54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 43 %Kohlenhydrate: 0,8 %Fett: 57 %253kcal / 100 g
  • Protein 43 %
  • Kohlenhydrate 0,8 %
  • Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein27 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett16 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
  • Natrium1.800 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Ferrarini
Barcode
8008706602155
Menge
90 g
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Rohschinken
Verpackung
Tray,en:plastic-blister
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten: Schweinestotzen, Kochsalz, Kochsalzgehaltinsgesamt 5% Ingrédients: cuisse de porc, sel de cuisine, teneur totale en sel de cuisine % Ingredienti: coscia di suino, sale da cucina, tenore complessivo di sale da cucina 5%

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8008706602155. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Prosciutto di Parma DOP?

100 g Prosciutto di Parma DOP haben 253 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 253 kcal.

Ist Prosciutto di Parma DOP proteinreich?

Prosciutto di Parma DOP enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g), oder 27 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto di Parma DOP?

Prosciutto di Parma DOP hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto di Parma DOP?

Prosciutto di Parma DOP enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 5,3 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto di Parma DOP?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.