DE

Prosciutto crudo

Verpacktes Produkt Fleisch Unes

Prosciutto crudo enthält 181 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 22 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 234 kcal pro 100 g über 364 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Prosciutto crudo von Unes, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
181kcal pro 100 g
35 gProtein
0 gKohlenhydrate
4,5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 181 kcal
Fett gesamt L 4,5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,6 g 8 %
Natrium L 2.000 mg 87 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 35 g 70 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 78 %Fett: 22 %181kcal / 100 g
  • Protein 78 %
  • Fett 22 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein35 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 27,5 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Fett4,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5 g)
  • Protein pro 100 kcal19,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Unes
Barcode
8000633031725
Menge
80 g
Kategorie
Gepökelter Schinken
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Prosciutto crudo air-dried Italian Style Dulano 181 27,5 g 0,5 g 12,5 g
Jambon fumé Boni 180 22 g 0,5 g 10 g
Petales de jambon cru Auchan 177 29,2 g 0,4 g 6,3 g
Prosciutto crudo stagionato light MD 186 32 g 0,8 g 6,1 g
Prosciutto crudo MaxiDì 186 32 g 0,8 g 6,1 g
Prosciutto crudo stagionato Unes 186 29,8 g 0,5 g 7,2 g
Spekeskinke First Price 186 33 g 0 g 6 g
Renskåret strandaskinke Stranda 187 36 g 0 g 4,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8000633031725. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Prosciutto crudo?

100 g Prosciutto crudo haben 181 kcal.

Ist Prosciutto crudo proteinreich?

Prosciutto crudo enthält 35 g Protein pro 100 g (70 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 78 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 27,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo enthält 4,5 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto crudo?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.