DE

Prosciutto Crudo

Verpacktes Produkt Fleisch San Michele

Prosciutto Crudo enthält 235 kcal pro 100 g. Serving, 40.0 g (40 g) liefert etwa 94 kcal.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 49 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 1.105 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Prosciutto Crudo von San Michele, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
235kcal pro 100 g
29 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
13 gFett
94kcal in Serving, 40.0 g (40 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 235 kcal
Fett gesamt L 13 g 17 %
Gesättigte Fettsäuren L 5 g 25 %
Natrium L 2.200 mg 96 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Protein L 29 g 58 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 49 %Kohlenhydrate: 0,9 %Fett: 50 %235kcal / 100 g
  • Protein 49 %
  • Kohlenhydrate 0,9 %
  • Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein29 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
  • Fett13 güber dem Median für Fleisch (Median 10 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5 güber dem Median für Fleisch (Median 3,9 g)
  • Natrium2.200 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal12,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
San Michele
Barcode
8023085090997
Portion laut Etikett
40.0 g
Kategorie
Italienische Fleischwaren
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Prosciutto crudo San Vincenzo 235 29 g 0 g 13 g
Prosciutto Crudo San Michele 235 29 g 0,5 g 13 g
Wurstel Principe 236 13 g 1 g 20 g
Fiocco della Valtellina Del Zoppo 236 31 g 0,9 g 12 g
Wurstel Principe 236 13 g 1 g 20 g
Speck di montagna Prosciuttificio San Michele 236 27 g 0,5 g 14 g
Beechwood Smoked Frankfurters Hessy's 236 13 g 1 g 20 g
Lingua cotta di manzo Origgi e Colombo 237 20 g 0,9 g 17 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8023085090997. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Prosciutto Crudo?

100 g Prosciutto Crudo haben 235 kcal. Serving, 40.0 g (40 g): etwa 94 kcal.

Ist Prosciutto Crudo proteinreich?

Prosciutto Crudo enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g), oder 11,6 g in Serving, 40.0 g (40 g). Etwa 49 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto Crudo?

Prosciutto Crudo hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto Crudo?

Prosciutto Crudo enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto Crudo?

100 g enthalten 2.200 mg Natrium, 96 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.