DE

Prosciutto crudo

Verpacktes Produkt Fleisch Italiamo

Prosciutto crudo enthält 213 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 48 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 244 kcal pro 100 g über 1.104 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Prosciutto crudo von Italiamo, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
213kcal pro 100 g
25,5 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
12,1 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 213 kcal
Fett gesamt L 12,1 g 16 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,2 g 26 %
Natrium L 2.400 mg 104 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 25,5 g 51 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 48 %Kohlenhydrate: 0,9 %Fett: 51 %213kcal / 100 g
  • Protein 48 %
  • Kohlenhydrate 0,9 %
  • Fett 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein25,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett12,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 14 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,3 g)
  • Natrium2.400 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal12 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Italiamo
Barcode
2244944015111
Kategorie
Rohschinken
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Jamón serrano medias lonchas Campo de los Nogales 213 33,7 g 0,5 g 8,7 g
Jambon sec Italien - x6 tranches, 100g U 213 30 g 0,5 g 10 g
Plateau De Jambon Serrano Aoste, 10 Tranches 220g Aoste 213 30 g 0,8 g 10 g
Jambon de Savoie Auchan 213 28 g 0,5 g 11 g
Jamón serrano navidul Navidul 213 31 g 0,8 g 9,5 g
Serrano Quart Pré-Tranché Aoste 212 30 g 0,6 g 10 g
Del Duca Jamon Serrano Daniele International Inc. 214 28,6 g 3,6 g 10,7 g
Jamón serrano Juan Luna 214 32 g 0,5 g 9,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 2244944015111. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Prosciutto crudo?

100 g Prosciutto crudo haben 213 kcal.

Ist Prosciutto crudo proteinreich?

Prosciutto crudo enthält 25,5 g Protein pro 100 g (51 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 48 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo enthält 12,1 g Fett pro 100 g, davon 5,2 g gesättigt (26 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto crudo?

100 g enthalten 2.400 mg Natrium, 104 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.