Wie viele Kalorien hat Pastrami?

100 g Pastrami haben 104 kcal. Serving, 80 g (80 g): etwa 83 kcal.

Ist Pastrami proteinreich?

Pastrami enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 16,8 g in Serving, 80 g (80 g). Etwa 80 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pastrami?

Pastrami hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pastrami?

Pastrami enthält 1,6 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Pastrami?

100 g enthalten 708 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pastrami

Verpacktes Produkt Fleisch Wilhelm Brandenburg

Pastrami enthält 104 kcal pro 100 g. Serving, 80 g (80 g) liefert etwa 83 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 14 % aus Fett und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 3.122 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

104kcal pro 100 g

21 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

1,6 gFett

83kcal in Serving, 80 g (80 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	104 kcal
Fett gesamt L	1,6 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,6 g	3 %
Natrium L	708 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	21 g	42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 80 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein21 güber dem Median für Fleisch (Median 18 g)
Zucker0,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,9 g)
Fett1,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren0,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
Natrium708 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 982 mg)
Protein pro 100 kcal20,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Wilhelm Brandenburg
Barcode: 4337256509060
Portion laut Etikett: 80 g
Kategorie: Fleischwaren
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lonchas frescas artesanas pavo premium Casa Forner	104	20,7 g	1,4 g	1,7 g
Pit de gall d'indi Mitjans	104	20,7 g	1,4 g	1,7 g
Pechuga de pavo La Selva	104	22,6 g	0,9 g	1,1 g
Hähnchen-Brustfilet Mühlenhof	104	21 g	0,6 g	2 g
Pechuga de pavo a las finas hierbas delicato	104	22,6 g	0,9 g	1,1 g
Fiambre Perna Extra Fumadinho	104	18 g	1,7 g	2,8 g
Fiambre Perna Extra FUMADINHO	104	18 g	1,7 g	2,8 g
Roastbiff Folkets	104	21 g	1,6 g	1,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256509060. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.