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Naturally leavened sourdough bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Heb

Naturally leavened sourdough bread enthält 246 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 61 g (61 g) liefert etwa 150 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 32.087 Produkte liegt.

100 g liefern 16 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

246kcal pro 100 g
8,2 gProtein
47,5 gKohlenhydrate
1,6 gFett
150kcal in Serving, 1 slice, 61 g (61 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 246 kcal
Fett gesamt L 1,6 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium L 721 mg 31 %
Kohlenhydrate gesamt L 47,5 g 17 %
Ballaststoffe L 1,6 g 6 %
Zucker gesamt L 1,6 g
Protein L 8,2 g 16 %
Eisen L 3 mg16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 80 %Fett: 6 %246kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 80 %
  • Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen16 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,1 g)
  • Ballaststoffe1,6 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
  • Zucker1,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
  • Fett1,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 7,1 g)
  • Natrium721 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 403 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Heb
Barcode
0023253303283
Portion laut Etikett
1 slice (61 g)
Kategorie
Brot und Backwaren

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0023253303283. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. November 2025. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Naturally leavened sourdough bread?

100 g Naturally leavened sourdough bread haben 246 kcal. Serving, 1 slice, 61 g (61 g): etwa 150 kcal.

Wie viel Protein hat Naturally leavened sourdough bread?

Naturally leavened sourdough bread enthält 8,2 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 1 slice, 61 g (61 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Naturally leavened sourdough bread?

Naturally leavened sourdough bread hat 47,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Naturally leavened sourdough bread?

Naturally leavened sourdough bread enthält 1,6 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Naturally leavened sourdough bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Naturally leavened sourdough bread?

100 g enthalten 721 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. November 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.