Wie viel Protein hat Mushrooms?

Mushrooms enthält 2,1 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 66 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mushrooms?

Mushrooms hat 0,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,8 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mushrooms?

Mushrooms enthält 0,4 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Juni 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mushrooms

Verpacktes Produkt Gemüse Carrefour

Mushrooms enthält 18 kcal pro 100 g.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 28 % aus Fett und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

18kcal pro 100 g

2,1 gProtein

0,2 gKohlenhydrate

0,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	18 kcal
Fett gesamt L	0,4 g	0,5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	0,2 g	0,1 %
Ballaststoffe L	2,8 g	10 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Protein L	2,1 g	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 66 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 28 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein2,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,6 g)
Ballaststoffe2,8 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,1 g)
Fett0,4 gunter dem Median für Gemüse (Median 5,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
Protein pro 100 kcal11,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 8710609413614
Kategorie: Gemüse

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salad blend Giant Eagle	18	1,2 g	4,7 g	0 g
lettuce wraps garden life	18	1,2 g	3,5 g	0 g
Martini Olives Haddon House	18	0 g	0,71 g	1,8 g
Garden Salad Blend Iceberg Lettuce, Red Cabbage and Carrots H-E-B	18	1,2 g	3,5 g	0 g
Garden Greens Stater Bros	18	1,2 g	4,7 g	0 g
Spinach & Rocket Baby Leaf	18	3 g	0,5 g	0,5 g
Salade Notre jardin	18	1 g	2,5 g	0,5 g
Greener Selection Dole	18	1,2 g	4,7 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8710609413614. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Juni 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.