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Mozzarella di bufala campana

Verpacktes Produkt Milch und Eier Cucina

Mozzarella di bufala campana enthält 288 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 72 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (262 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mozzarella di bufala campana von Cucina, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
288kcal pro 100 g
15 gProtein
0,8 gKohlenhydrate
25 gFett
72kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 288 kcal
Fett gesamt L 25 g 32 %
Gesättigte Fettsäuren L 17 g 85 %
Natrium L 280 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,8 g 0,3 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,8 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 15 g 30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 21 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 78 %288kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein15 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14 g)
  • Zucker0,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,6 g)
  • Fett25 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
  • Gesättigte Fettsäuren17 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 16 g)
  • Natrium280 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 240 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Cucina
Barcode
4061458017459
Menge
250 g
Portion laut Etikett
25 g
Kategorie
Mozzarella di Bufala Campana
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pasteurisierte Büffelmilch, Verarbeitungsbüffelmolke, Speisesalz, tierisches Lab, Säuerungsmittel: Citronensäure

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4061458017459. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella di bufala campana?

100 g Mozzarella di bufala campana haben 288 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 72 kcal.

Ist Mozzarella di bufala campana proteinreich?

Mozzarella di bufala campana enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,8 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella di bufala campana?

Mozzarella di bufala campana hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella di bufala campana?

Mozzarella di bufala campana enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mozzarella di bufala campana?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.