Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella haben 216 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 216 kcal.

Ist Mozzarella proteinreich?

Mozzarella enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g), oder 17 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella?

Mozzarella hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella?

Mozzarella enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mozzarella

Verpacktes Produkt Milch und Eier Casa Azzurra

Mozzarella enthält 216 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 216 kcal.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 1.936 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

216kcal pro 100 g

17 gProtein

1 gKohlenhydrate

16 gFett

216kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	216 kcal
Fett gesamt L	16 g	21 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	17 g	34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein17 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,8 g)
Fett16 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18,5 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 12,3 g)
Protein pro 100 kcal7,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Casa Azzurra
Barcode: 0764453260113
Portion laut Etikett: 1 portion (100 g)
Kategorie: Mozzarella

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mozzarella Granarolo	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella maxi 250g Granarolo	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella fresca Vallelata	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella fresca Vallelata	216	17 g	1 g	16 g
Fior di latte Vallelata	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella 4x125g Casa Azzurra	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella Galbani	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella Granarolo	216	17 g	1 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0764453260113. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.