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Mortadella mit Ei und Paprika

Verpacktes Produkt Fleisch Sutter

Mortadella mit Ei und Paprika enthält 252 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 315 kcal.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mortadella mit Ei und Paprika von Sutter, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
252kcal pro 100 g
11,5 gProtein
2 gKohlenhydrate
22 gFett
315kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 252 kcal
Fett gesamt L 22 g 28 %
Gesättigte Fettsäuren L 10 g 50 %
Natrium L 680 mg 30 %
Kohlenhydrate gesamt L 2 g 0,7 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 0,67 g 1 %
Protein L 11,5 g 23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 18 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 79 %252kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein11,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
  • Fett22 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium680 mgüber dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Sutter
Barcode
4056489262169
Menge
125 g
Portion laut Etikett
125 g
Kategorie
Wurst aufschnitt
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

63% Schweinefleisch, 15% Eler, Trinkwasser, 5% Paprika (rot, grün), Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Branntweinessig, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: EssigSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4056489262169. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella mit Ei und Paprika?

100 g Mortadella mit Ei und Paprika haben 252 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 315 kcal.

Ist Mortadella mit Ei und Paprika proteinreich?

Mortadella mit Ei und Paprika enthält 11,5 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g), oder 14,4 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella mit Ei und Paprika?

Mortadella mit Ei und Paprika hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella mit Ei und Paprika?

Mortadella mit Ei und Paprika enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella mit Ei und Paprika?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.