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Mortadella con pistacchio

Verpacktes Produkt Fleisch Salumeo

Mortadella con pistacchio enthält 314 kcal pro 100 g.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 274 kcal pro 100 g über 427 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mortadella con pistacchio von Salumeo, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
314kcal pro 100 g
11 gProtein
0,4 gKohlenhydrate
30 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 314 kcal
Fett gesamt L 30 g 38 %
Gesättigte Fettsäuren L 12 g 60 %
Natrium L 800 mg 35 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,4 g 0,1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 11 g 22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 0,5 %Fett: 86 %314kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 0,5 %
  • Fett 86 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
  • Zucker0,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
  • Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Natrium800 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Salumeo
Barcode
20499747
Menge
150g
Kategorie
Mortadella
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

carne di suino, grasso di suino, sale, 0,5%, pistacchio, aromi naturali, spezie, ascorbato di sodio; nitrito di sodio

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 20499747. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella con pistacchio?

100 g Mortadella con pistacchio haben 314 kcal.

Ist Mortadella con pistacchio proteinreich?

Mortadella con pistacchio enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella con pistacchio?

Mortadella con pistacchio hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella con pistacchio?

Mortadella con pistacchio enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella con pistacchio?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.