Wie viele Kalorien hat Mortadella bologna?

100 g Mortadella bologna haben 285 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 86 kcal.

Ist Mortadella bologna proteinreich?

Mortadella bologna enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,5 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella bologna?

Mortadella bologna hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella bologna?

Mortadella bologna enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 8,3 g gesättigt (42 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella bologna?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadella bologna

Verpacktes Produkt Fleisch D'Antelli

Mortadella bologna enthält 285 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 86 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (274 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

285kcal pro 100 g

15 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

25 gFett

86kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	285 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,3 g	42 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	15 g	30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein15 güber dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Fett25 güber dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren8,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
Natrium720 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: D'Antelli
Barcode: 2006050120314
Menge: 250 g
Portion laut Etikett: 30 g
Kategorie: Mortadella
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadelle italienne Despi	285	15 g	0 g	25 g
Mortadelle italienne chiffonnade La Jasse	285	15 g	0 g	25 g
Mortadelle italienne chiffonnade Despi	285	15 g	0 g	25 g
Mortadela Ahumada Serrano	285	12 g	7 g	23 g
Mortadella Casa Modena	285	15 g	0 g	25 g
Mortadelle Bologna IGP Fratelli Parmigiani	285	15 g	0 g	25 g
Mortadella Bologna g.g.A Viviane	285	15 g	0 g	25 g
Schinkenwurst Edeka	285	12 g	0,7 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2006050120314. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.