Wie viele Kalorien hat Metzger Schinken?

100 g Metzger Schinken haben 138 kcal.

Ist Metzger Schinken proteinreich?

Metzger Schinken enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 55 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 20,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Metzger Schinken?

Metzger Schinken hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Metzger Schinken?

Metzger Schinken enthält 6,3 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Metzger Schinken?

100 g enthalten 1.004 mg Natrium, 44 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Metzger Schinken

Verpacktes Produkt Fleisch Nothwang

Metzger Schinken enthält 138 kcal pro 100 g.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 41 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (131 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

138kcal pro 100 g

19 gProtein

1,2 gKohlenhydrate

6,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	138 kcal
Fett gesamt L	6,3 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	11 %
Natrium L	1.004 mg	44 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,2 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	7,5 g	15 %
Protein L	19 g	38 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 55 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 41 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein19 gunter dem Median für Fleisch (Median 20,4 g)
Zucker1,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett6,3 güber dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 güber dem Median für Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium1.004 mgüber dem Median für Fleisch (Median 889 mg)
Protein pro 100 kcal13,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Nothwang
Barcode: 4022192009445
Menge: 100 g
Kategorie: Schinken
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumiodat, Konservierungs stoff: Natriumnitrit), Glukosesirup, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisatoren: Diphosphate, Buchenholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Glucosesirup Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Szynka wieprzowa z dodatkiem borowików szlachetnych Deluxe Lidl	138	18 g	0,7 g	7 g
Gekochter Schinken Dulano	138	18 g	0,7 g	7 g
Prosciutto Cotto Dulano Lidl	138	20 g	0,9 g	6 g
Roast Ham Slices Lidl	137	19,7 g	1 g	6 g
Farmer-Schinken Berger	137	19 g	1,2 g	6 g
Szynka wieprzowa Dulano	137	19,7 g	1 g	6 g
Farmer Schinken Berger	137	19 g	1,2 g	6 g
Boeren achterham gerookt 1de beste (Dirk)	137	20 g	0,5 g	6,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4022192009445. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.