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Mettwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Herrenholzer Schinken

Mettwurst enthält 329 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mettwurst von Herrenholzer Schinken, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
329kcal pro 100 g
22,4 gProtein
0,1 gKohlenhydrate
26,6 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 329 kcal
Fett gesamt L 26,6 g 34 %
Gesättigte Fettsäuren L 13 g 65 %
Natrium L 1.680 mg 73 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,1 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 2,1 g 4 %
Protein L 22,4 g 45 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 27 %Kohlenhydrate: 0,1 %Fett: 73 %329kcal / 100 g
  • Protein 27 %
  • Kohlenhydrate 0,1 %
  • Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein22,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
  • Fett26,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
  • Gesättigte Fettsäuren13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
  • Natrium1.680 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Herrenholzer Schinken
Barcode
4008460293235
Menge
200 g
Kategorie
Würste
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E316, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E250, Farbstoff: E120, Reifekulturen, Schweinedarm

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4008460293235. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mettwurst?

100 g Mettwurst haben 329 kcal.

Ist Mettwurst proteinreich?

Mettwurst enthält 22,4 g Protein pro 100 g (45 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mettwurst?

Mettwurst hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mettwurst?

Mettwurst enthält 26,6 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mettwurst?

100 g enthalten 1.680 mg Natrium, 73 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.