Ist Merguez proteinreich?

Merguez enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Merguez?

Merguez hat 2,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Merguez?

Merguez enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 11,4 g gesättigt (57 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Merguez?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Merguez

Verpacktes Produkt Fleisch Charcuterie Cosme

Merguez enthält 300 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (284 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

300kcal pro 100 g

15 gProtein

2,2 gKohlenhydrate

26 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	300 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	11,4 g	57 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,2 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Protein L	15 g	30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein15 güber dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Zucker0,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett26 güber dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren11,4 güber dem Median für Fleisch (Median 10 g)
Natrium880 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Charcuterie Cosme
Barcode: 2204315032215
Kategorie: Merguez
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Merguez veritable boeuf agneau Jean Rozé	300	13 g	2,4 g	26 g
Merguez Charcuterie Cosme	300	15 g	2,2 g	26 g
Merguez véritables Jean Rozé	300	13 g	1,5 g	26 g
merguez cosme	300	15 g	2,2 g	26 g
Merguez Veritable Jean Rozé	300	13 g	2,4 g	26 g
Merguez veau Tendriade	301	14 g	3,6 g	25,5 g
Merguez à griller Despi	299	14,4 g	1,5 g	26 g
Merguez Tradival	299	12 g	3,3 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2204315032215. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.