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Mayonnaise

Verpacktes Produkt Fette und Öle Karl‘s

Mayonnaise enthält 341 kcal pro 100 g. Serving, 1 Esslöffel, 15 g (15 g) liefert etwa 51 kcal.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Kohlenhydrate und 2 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fette und Öle auf FoodFactly (367 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mayonnaise von Karl‘s, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
341kcal pro 100 g
1,3 gProtein
5,1 gKohlenhydrate
35 gFett
51kcal in Serving, 1 Esslöffel, 15 g (15 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 341 kcal
Fett gesamt L 35 g 45 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,2 g 16 %
Natrium L 590 mg 26 %
Kohlenhydrate gesamt L 5,1 g 2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 1,3 g
Protein L 1,3 g 3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 2 %Kohlenhydrate: 6 %Fett: 92 %341kcal / 100 g
  • Protein 2 %
  • Kohlenhydrate 6 %
  • Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein1,3 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0,8 g)
  • Zucker1,3 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0,9 g)
  • Fett35 güber dem Median für Fette und Öle (Median 29,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,2 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 5,1 g)
  • Natrium590 mgüber dem Median für Fette und Öle (Median 282 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,38 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Karl‘s
Barcode
7627536248633
Menge
1pcs
Portion laut Etikett
1 Esslöffel (15 g)
Kategorie
Fette und Öle

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7627536248633. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise haben 341 kcal. Serving, 1 Esslöffel, 15 g (15 g): etwa 51 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 1,3 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,2 g in Serving, 1 Esslöffel, 15 g (15 g). Etwa 2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle liegt das über dem Median (Median 0,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise?

Mayonnaise hat 5,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 35 g Fett pro 100 g, davon 3,2 g gesättigt (16 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mayonnaise?

100 g enthalten 590 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 8. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.