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Matjes in Honig-Senf-Sauce

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Beeck

Matjes in Honig-Senf-Sauce enthält 278 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 202 kcal pro 100 g über 188 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Matjes in Honig-Senf-Sauce von Beeck, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
278kcal pro 100 g
9 gProtein
10,6 gKohlenhydrate
22,2 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 278 kcal
Fett gesamt L 22,2 g 28 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,2 g 16 %
Natrium L 760 mg 33 %
Kohlenhydrate gesamt L 10,6 g 4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 9,7 g
Zugesetzter Zucker L 16,6 g 33 %
Protein L 9 g 18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 15 %Fett: 72 %278kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 15 %
  • Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 12,6 g)
  • Zucker9,7 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,8 g)
  • Fett22,2 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 14 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,2 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 3,1 g)
  • Natrium760 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 840 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Beeck
Barcode
4008724007486
Menge
1 kg
Kategorie
Heringsfilets
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Matjeshappen 50% (_Heringsfilet_, Wasser, Zucker, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Säuerungsmittel Citronensäure, Rotholzpulver, Branntweinessig), pflanzliches Öl, Honig 11%, Wasser, Senf 8% (Wasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Salz, Gewürz), körniger Senf 4% (Wasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Weinessig, Salz, Sherryessig, Zucker, natürlicher Kräuterauszug aus Estragon, Gewürz), Dijon Senf 2% (Wasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Salz), Zucker, Gewürze, _Eigelb_, Branntweinessig, modifizierte Kartoffelstärke, Stabilisator: Guarkernmehl und Xanthan, Zitronensaft, Knoblauch, Aroma

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: HonigZuckerEiEssigKnoblauchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4008724007486. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Matjes in Honig-Senf-Sauce?

100 g Matjes in Honig-Senf-Sauce haben 278 kcal.

Wie viel Protein hat Matjes in Honig-Senf-Sauce?

Matjes in Honig-Senf-Sauce enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 12,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Matjes in Honig-Senf-Sauce?

Matjes in Honig-Senf-Sauce hat 10,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Matjes in Honig-Senf-Sauce?

Matjes in Honig-Senf-Sauce enthält 22,2 g Fett pro 100 g, davon 3,2 g gesättigt (16 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Matjes in Honig-Senf-Sauce?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.