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Mascarpone

Verpacktes Produkt Milch und Eier Solo Italia

Mascarpone enthält 352 kcal pro 100 g.

Rund 89 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Kohlenhydrate und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 392 kcal pro 100 g über 435 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mascarpone von Solo Italia, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
352kcal pro 100 g
4 gProtein
5,3 gKohlenhydrate
35 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 352 kcal
Fett gesamt L 35 g 45 %
Gesättigte Fettsäuren L 25 g 125 %
Natrium L 44 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 5,3 g 2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 5,3 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 4 g 8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 5 %Kohlenhydrate: 6 %Fett: 89 %352kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kohlenhydrate 6 %
  • Fett 89 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein4 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 4,5 g)
  • Zucker5,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
  • Fett35 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 g)
  • Gesättigte Fettsäuren25 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27,6 g)
  • Natrium44 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Solo Italia
Barcode
8012900008125
Menge
250 g
Kategorie
Mascarpone
Verpackung
Plastic,PP 5 - Polypropylene,Box,Tray
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Nata_ pasteurizada, _leite_ pasteurizado, regulador de acidez: ácido láctico (_leite_).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: RahmMilch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8012900008125. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone haben 352 kcal.

Wie viel Protein hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 4 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 4,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mascarpone?

Mascarpone hat 5,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 35 g Fett pro 100 g, davon 25 g gesättigt (125 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mascarpone?

100 g enthalten 44 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.