Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone haben 359 kcal.

Wie viel Protein hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 5,8 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 4,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mascarpone?

Mascarpone hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 36 g Fett pro 100 g, davon 25 g gesättigt (125 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mascarpone?

100 g enthalten 32 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mascarpone

Verpacktes Produkt Milch und Eier Leader Price

Mascarpone enthält 359 kcal pro 100 g.

Rund 90 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (392 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

359kcal pro 100 g

5,8 gProtein

3 gKohlenhydrate

36 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	359 kcal
Fett gesamt L	36 g	46 %
Gesättigte Fettsäuren L	25 g	125 %
Natrium L	32 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	3 g
Protein L	5,8 g	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 90 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein5,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,5 g)
Fett36 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 g)
Gesättigte Fettsäuren25 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27,6 g)
Natrium32 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 40 mg)
Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Leader Price
Barcode: 3263858677016
Menge: 250 g
Kategorie: Mascarpone
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mascarpone - Fromage triple crème à la crème pasteurisée bio MONOPRIX BIO !	359	5,8 g	3 g	36 g
Mascapone Franprix	359	5,8 g	3 g	36 g
Mascarpone Coop	359	5,8 g	3 g	36 g
Mascarpone Milsani	359	5,8 g	3 g	36 g
Mascarpone D'Antelli	359	5,8 g	3 g	36 g
Mascarpone Cucina nobile	359	5,8 g	3 g	36 g
Mascarpone Casino	359	5,8 g	3 g	36 g
Mascarpone biologique Casino	359	5,8 g	3 g	36 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263858677016. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.