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Mascarpone

Verpacktes Produkt Milch und Eier Kaanlar

Mascarpone enthält 355 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 30 g (30 g) liefert etwa 107 kcal.

Rund 90 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 7 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (392 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

355kcal pro 100 g
5,8 gProtein
3 gKohlenhydrate
35,5 gFett
107kcal in Serving, 1 portion, 30 g (30 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 355 kcal
Fett gesamt L 35,5 g 46 %
Gesättigte Fettsäuren L 21,3 g 107 %
Natrium L 275 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 3 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 3 g
Protein L 5,8 g 12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 7 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 90 %355kcal / 100 g
  • Protein 7 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 90 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein5,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,5 g)
  • Fett35,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 g)
  • Gesättigte Fettsäuren21,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27,6 g)
  • Natrium275 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Kaanlar
Barcode
8690347200311
Menge
400 g
Portion laut Etikett
1 portion (30 g)
Kategorie
Mascarpone
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8690347200311. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone haben 355 kcal. Serving, 1 portion, 30 g (30 g): etwa 107 kcal.

Wie viel Protein hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 5,8 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,7 g in Serving, 1 portion, 30 g (30 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 4,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mascarpone?

Mascarpone hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 35,5 g Fett pro 100 g, davon 21,3 g gesättigt (107 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mascarpone?

100 g enthalten 275 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 8. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.