Mascarpone
Verpacktes Produkt Milch und Eier Casa Azzurra
Mascarpone enthält 355 kcal pro 100 g.
Rund 90 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 7 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (393 kcal pro 100 g).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 355 kcal | |
| Fett gesamt L | 35,5 g | 46 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 24,9 g | 125 % |
| Natrium L | 28 mg | 1 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 5,8 g | 12 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 7 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 90 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein5,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,5 g)
- Fett35,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 g)
- Gesättigte Fettsäuren24,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27,6 g)
- Natrium28 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 mg)
- Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Casa Azzurra
- Barcode
- 8021398443974
- Kategorie
- Mascarpone
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Crème de _lait_ pasteurisé, correcteur d'acidité: adide citrique.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Rahm
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Vivi bene mascarpone senza lattosio Selex | 355 | 5,8 g | 3 g | 36 g |
| Маскарпоне Fine Life | 355 | 5,8 g | 3 g | 36 g |
| Mascarpone Bianca Bontà | 355 | 7,8 g | 2,1 g | 35 g |
| Mascarpone Sterilgarda | 355 | 5,8 g | 3 g | 36 g |
| Mascarpone Ciresa | 355 | 5,8 g | 3 g | 36 g |
| Mascarpone MD | 355 | 5,8 g | 3 g | 35,5 g |
| Mascarpone Di Vittorio | 355 | 5,8 g | 3 g | 35,5 g |
| Mascarpone ARD Discount | 355 | 5,8 g | 3 g | 36 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mascarpone?
100 g Mascarpone haben 355 kcal.
Wie viel Protein hat Mascarpone?
Mascarpone enthält 5,8 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 4,5 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Mascarpone?
Mascarpone hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Mascarpone?
Mascarpone enthält 35,5 g Fett pro 100 g, davon 24,9 g gesättigt (125 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Mascarpone?
100 g enthalten 28 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8021398443974. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. September 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.