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Mascarpone

Verpacktes Produkt Milch und Eier Delicate

Mascarpone enthält 392 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (392 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mascarpone von Delicate, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
392kcal pro 100 g
3,4 gProtein
4,9 gKohlenhydrate
40 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 392 kcal
Fett gesamt L 40 g 51 %
Gesättigte Fettsäuren L 27 g 135 %
Natrium L 52 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 4,9 g 2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 4,9 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 3,4 g 7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 3 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 92 %392kcal / 100 g
  • Protein 3 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein3,4 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,5 g)
  • Zucker4,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren27 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 27,6 g)
  • Natrium52 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,87 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Delicate
Barcode
5902409703849
Menge
500 g
Kategorie
Mascarpone
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

A - SCORE Wa MASCARPONE SER ŚMIETANKOWO-KREMOWY. Składniki: śmietanka pasteryzowana, mleko paste Wa ryzowane, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Przechowywanie: Należy spożyć do: data i numer wt partii na spodzie opakowania. Przechowywać w tem - We peraturze: od +2°C do +6 °C. Spożyć bezpośrednio po otwarciu. wty Blon

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5902409703849. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone haben 392 kcal.

Wie viel Protein hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 3,4 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 4,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mascarpone?

Mascarpone hat 4,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 4,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 40 g Fett pro 100 g, davon 27 g gesättigt (135 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mascarpone?

100 g enthalten 52 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.