Wie viele Kalorien hat La burrata?

100 g La burrata haben 227 kcal.

Ist La burrata proteinreich?

La burrata enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat La burrata?

La burrata hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat La burrata?

La burrata enthält 20 g Fett pro 100 g, davon 9,3 g gesättigt (47 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat La burrata?

100 g enthalten 340 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

La burrata

Verpacktes Produkt Milch und Eier ARD Discount

La burrata enthält 227 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (250 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

227kcal pro 100 g

12 gProtein

1,1 gKohlenhydrate

20 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	227 kcal
Fett gesamt L	20 g	26 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,3 g	47 %
Natrium L	340 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,1 g
Protein L	12 g	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein12 güber dem Median für Milch und Eier (Median 11 g)
Zucker1,1 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 1,2 g)
Fett20 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren9,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,2 g)
Natrium340 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 216 mg)
Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: ARD Discount
Barcode: 8059513027129
Kategorie: Burrata
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Burrata La golosa di puglia	227	12 g	1,1 g	20 g
Burrata Vivaldi Vivaldi	227	12 g	1,1 g	20 g
Burrata La Golosa di Puglia	227	12 g	1,1 g	20 g
Italian burrata Marks & spencer	228	11 g	0,9 g	20 g
Burrata perla Perla	228	10 g	2 g	20 g
Burrata Granarolo	228	10 g	2 g	20 g
Burrata VALCOLATTE	228	11 g	0,9 g	20 g
Burrata Michelangelo	226	15 g	1,1 g	18 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8059513027129. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.