Wie viele Kalorien hat Knack & Back Dinkel-Brötchen?

100 g Knack & Back Dinkel-Brötchen haben 260 kcal. Serving, 54 g (54 g): etwa 140 kcal.

Wie viel Protein hat Knack & Back Dinkel-Brötchen?

Knack & Back Dinkel-Brötchen enthält 9,2 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 54 g (54 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Knack & Back Dinkel-Brötchen?

Knack & Back Dinkel-Brötchen hat 46 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 5,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Knack & Back Dinkel-Brötchen?

Knack & Back Dinkel-Brötchen enthält 2,6 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Knack & Back Dinkel-Brötchen?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Knack & Back Dinkel-Brötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Knack & Back

Knack & Back Dinkel-Brötchen enthält 260 kcal pro 100 g. Serving, 54 g (54 g) liefert etwa 140 kcal.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (261 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

260kcal pro 100 g

9,2 gProtein

46 gKohlenhydrate

2,6 gFett

140kcal in Serving, 54 g (54 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	260 kcal
Fett gesamt L	2,6 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	46 g	17 %
Ballaststoffe L	1,8 g	6 %
Zucker gesamt L	5,1 g
Zugesetzter Zucker L	4,5 g	9 %
Protein L	9,2 g	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 75 %
Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein9,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe1,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
Zucker5,1 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Fett2,6 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
Natrium560 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 432 mg)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Knack & Back
Barcode: 3392590205758
Menge: 6 St. 54g
Portion laut Etikett: 54 g
Kategorie: Brotrollen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Dinkelmehl (46%), Wasser, Weizenmehl, Dextrose, Weizenschrot, Backtriebmittel (Glucono-delta-Lacton, Kaliumcarbonate, Diphosphate), Weizengluten, Ethylalkohol, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel (Xanthan), geröstetes Gerstenmalz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Metro Rolls Tiger Village Bakery	260	7,3 g	51,5 g	2 g
Witte Schnittbroodjes 1de Beste	260	10,4 g	51,2 g	0,9 g
Hamburger Buns Amazon Grocery	260	14 g	46 g	3 g
vital&fit Mehrkornbrötchen zum Fertigbacken Gut&Günstig	260	10 g	40 g	6 g
Witte Pistolet Albert Heijn	260	8,8 g	52 g	1,2 g
Dinkel Bio-Brätchen Herzberger	260	9 g	47,7 g	2,6 g
Witte bollen MCC Trading Nederland	260	9,9 g	49,5 g	1,7 g
Kaiser broodjes Jumbo	260	8,3 g	52,8 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3392590205758. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.