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Kalfsfilet

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Albert Heijn

Kalfsfilet enthält 189 kcal pro 100 g. Serving, 25 gram (25 g) liefert etwa 47 kcal.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

189kcal pro 100 g
11 gProtein
4,4 gKohlenhydrate
14 gFett
47kcal in Serving, 25 gram (25 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 189 kcal
Fett gesamt L 14 g 18 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,7 g 14 %
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 4,4 g 2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 2,4 g
Zugesetzter Zucker L 2,7 g 5 %
Protein L 11 g 22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 23 %Kohlenhydrate: 9 %Fett: 67 %189kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kohlenhydrate 9 %
  • Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein11 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Zucker2,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett14 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,7 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Albert Heijn
Barcode
8718265479586
Menge
25 gram
Portion laut Etikett
25 gram
Kategorie
Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

51% kalfsvlees, ui, water, raapolie, voedingszuur (natriumacetaten [E262], citroenzuur [E330], kaliumlactaat [E326]), scharreleigeel, zout, fruit - en kruidenextract (antioxiderend ingrediënt), suiker, specerijen (o.a. mosterd), azijn, antioxidant (ascorbinezuur [E300]), glucosestroop, aardappelzetmeel, melkeiwit, dextrose, stabilisator (natriumcitraten [E331]), aroma's, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), extract van paprika, conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), gehydrolyseerd raapeiwit, gekaramelliseerde suiker, gistextract.  Waarvan toegevoegde suikers gemiddeld 1.0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout gemiddeld 0.83g per 100 gram Slachtleeftijd kalf: tot 8 maanden

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZwiebelnRaps (Rübsenöl)EiSalzZuckerEssigGlucosesirupHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8718265479586. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Juni 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalfsfilet?

100 g Kalfsfilet haben 189 kcal. Serving, 25 gram (25 g): etwa 47 kcal.

Ist Kalfsfilet proteinreich?

Kalfsfilet enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,8 g in Serving, 25 gram (25 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kalfsfilet?

Kalfsfilet hat 4,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kalfsfilet?

Kalfsfilet enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.