DE

Jamón Serrano

Verpacktes Produkt Fleisch flor sierra de jabugo

Jamón Serrano enthält 319 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 244 kcal pro 100 g über 1.104 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jamón Serrano von flor sierra de jabugo, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
319kcal pro 100 g
31 gProtein
0,1 gKohlenhydrate
22 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 319 kcal
Fett gesamt L 22 g 28 %
Gesättigte Fettsäuren L 7,3 g 37 %
Natrium L 1.680 mg 73 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,1 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,1 g
Protein L 31 g 62 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 38 %Kohlenhydrate: 0,1 %Fett: 61 %319kcal / 100 g
  • Protein 38 %
  • Kohlenhydrate 0,1 %
  • Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
  • Zucker0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett22 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
  • Gesättigte Fettsäuren7,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5,3 g)
  • Natrium1.680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal9,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
flor sierra de jabugo
Barcode
8436548162214
Kategorie
Rohschinken
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Jamón Serrano Duroc Colruyt 319 29 g 0,5 g 23 g
Quart de jambon sec Saint Alby 319 27 g 1 g 23 g
Jambon Serrano Grande Origine Affiné 18 Mois Minimum Labeyrie 319 28,8 g 0,2 g 22,6 g
Jambon serrano grande origine affiné 18 mois Labeyrie 319 28,8 g 0,2 g 22,6 g
Jambon Serrano Labeyrie 319 28,8 g 0,2 g 22,6 g
jambon serrano dégustation Labeyrie 319 28,8 g 0,2 g 22,6 g
Tesco Finest Italian Antipasto Tesco 319 26,5 g 0,5 g 23,4 g
Jamón Ibérico 100 g de Bellota Bellota 319 30 g 0,5 g 21,9 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8436548162214. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jamón Serrano?

100 g Jamón Serrano haben 319 kcal.

Ist Jamón Serrano proteinreich?

Jamón Serrano enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamón Serrano?

Jamón Serrano hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamón Serrano?

Jamón Serrano enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 7,3 g gesättigt (37 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jamón Serrano?

100 g enthalten 1.680 mg Natrium, 73 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.