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Jamon iberico

Verpacktes Produkt Fleisch Fratelli Beretta

Jamon iberico enthält 371 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 234 kcal pro 100 g über 364 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jamon iberico von Fratelli Beretta, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
371kcal pro 100 g
27 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
29 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 371 kcal
Fett gesamt L 29 g 37 %
Gesättigte Fettsäuren L 9,1 g 46 %
Natrium L 1.640 mg 71 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 27 g 54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 29 %Kohlenhydrate: 0,5 %Fett: 70 %371kcal / 100 g
  • Protein 29 %
  • Kohlenhydrate 0,5 %
  • Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein27 gunter dem Median für Fleisch (Median 27,5 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Fett29 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
  • Gesättigte Fettsäuren9,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5 g)
  • Natrium1.640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Fratelli Beretta
Barcode
4337256656948
Menge
70 g
Kategorie
Gepökelter Schinken
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz, Säureregulator (Trinatriumcitrat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4337256656948. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jamon iberico?

100 g Jamon iberico haben 371 kcal.

Ist Jamon iberico proteinreich?

Jamon iberico enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 27,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamon iberico?

Jamon iberico hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamon iberico?

Jamon iberico enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 9,1 g gesättigt (46 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jamon iberico?

100 g enthalten 1.640 mg Natrium, 71 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.