Jambon a l'ancienne
Verpacktes Produkt Fleisch Tallec
Jambon a l'ancienne enthält 161 kcal pro 100 g.
Rund 55 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 44 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 161 kcal | |
| Fett gesamt L | 7,9 g | 10 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,9 g | 15 % |
| Natrium L | 760 mg | 33 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,4 g | 0,8 % |
| Protein L | 22 g | 44 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 55 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 44 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein22 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
- Fett7,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
- Protein pro 100 kcal13,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Tallec
- Barcode
- 3268680020405
- Menge
- 220 g
- Kategorie
- Kochschinken
- Verpackung
- fresh
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Jambon à l'ancienne, cuit au torchon. Répartition naturelle des muscles conservée. Ingrédients Jambon frais de porc, bouillon (eau, carottes, poireaux, plantes aromatiques), gélatine de porc, sel. dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium et nitrite de sodium, plantes aromatiques. Sucre. Fabriqué à partir de porc Français.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3268680020405. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.