DE

Jambon a l’ancienne cuit au torchon

Verpacktes Produkt Fleisch U

Jambon a l’ancienne cuit au torchon enthält 177 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jambon a l’ancienne cuit au torchon von U, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
177kcal pro 100 g
19,8 gProtein
0,3 gKohlenhydrate
10,6 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 177 kcal
Fett gesamt L 10,6 g 14 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,9 g 20 %
Natrium L 680 mg 30 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,3 g 0,1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,2 g
Zugesetzter Zucker L 0,85 g 2 %
Protein L 19,8 g 40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 45 %Kohlenhydrate: 0,7 %Fett: 54 %177kcal / 100 g
  • Protein 45 %
  • Kohlenhydrate 0,7 %
  • Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein19,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 20 g)
  • Zucker0,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
  • Fett10,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
  • Natrium680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
U
Barcode
0253028027683
Kategorie
Kochschinken
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc frais (France), eau. sel. sel de Guérande, bouillon de porc, dextrose. antioxidant : érythorbate de sodium. conservateur : nitrite de sodium, bouillon de cuisson (eau, couenne de porc, gélatine de porc. oignons frais, os de porc échalotes, poireau).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZwiebeln

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Jamón cocido extra braseado La Selva 177 16,8 g 0,9 g 11,8 g
Hamburger al prosciutto cotto con mozzarella Penny 177 17 g 2 g 11 g
Jambon cuit Supérieur avec couenne HERITAGE 177 22 g 0,5 g 9,8 g
Jambon cuit a l’ancienne Le Porc Francais 177 19,8 g 0,3 g 10,6 g
Hamburger di prosciutto cotto Beretta 177 17 g 2 g 11 g
Jambon cuit à l'ancienne Le choix du charcutier 177 19,8 g 0,3 g 10,6 g
Jambon cuit à l’ancienne Porc Francais 177 19,8 g 0,3 g 10,6 g
Jambon superieur Auchan 177 21 g 0,5 g 10 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0253028027683. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jambon a l’ancienne cuit au torchon?

100 g Jambon a l’ancienne cuit au torchon haben 177 kcal.

Ist Jambon a l’ancienne cuit au torchon proteinreich?

Jambon a l’ancienne cuit au torchon enthält 19,8 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon a l’ancienne cuit au torchon?

Jambon a l’ancienne cuit au torchon hat 0,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon a l’ancienne cuit au torchon?

Jambon a l’ancienne cuit au torchon enthält 10,6 g Fett pro 100 g, davon 3,9 g gesättigt (20 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon a l’ancienne cuit au torchon?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.