Wie viele Kalorien hat Ja Brötchen?

100 g Ja Brötchen haben 259 kcal. Serving, 73 g (73 g): etwa 189 kcal.

Wie viel Protein hat Ja Brötchen?

Ja Brötchen enthält 9,4 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,9 g in Serving, 73 g (73 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ja Brötchen?

Ja Brötchen hat 52 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 3,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ja Brötchen?

Ja Brötchen enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ja Brötchen?

100 g enthalten 1,2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ja Brötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren ja!

Ja Brötchen enthält 259 kcal pro 100 g. Serving, 73 g (73 g) liefert etwa 189 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (255 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

259kcal pro 100 g

9,4 gProtein

52 gKohlenhydrate

1 gFett

189kcal in Serving, 73 g (73 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	259 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Natrium L	1,2 mg	0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L	52 g	19 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	3,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,4 g	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein9,4 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,3 g)
Zucker3,2 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,8 g)
Fett1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,4 g)
Natrium1,2 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 472 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: ja!
Barcode: 4070308098005
Menge: 580 g
Portion laut Etikett: 73 g
Kategorie: Vorgebackenes Brot
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Verdickungs - mittel (Guarkernmehl), Weizenmalzmehl, Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Natriumacetate), Ethanol.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Toast Brötchen mit Roggenvollkorn Dm	259	7,3 g	46 g	2,7 g
Foccacia Albert Heijn	259	10 g	35 g	8,2 g
Bio Bürli - Frischback Jowa - Migros	259	11 g	50 g	1,1 g
Pain a Base De Farine Label Rouge CRC Hve/ 450g Terroirs	258	8 g	53 g	0,9 g
Rivercote Kaiserbroodjes Rivercote	260	10 g	52,8 g	1,2 g
Bâtonnets de Pain à l'Oignon Aldi	260	7,9 g	50 g	1,3 g
Voorgebakken Kaiserbroodjes Jumbo	260	8,3 g	52,8 g	1,2 g
Baguette four à pierre Tastino	260	8,3 g	49,4 g	2,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4070308098005. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. November 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.