Wie viele Kalorien hat Harzer Knüppel ohne Knoblauch?

100 g Harzer Knüppel ohne Knoblauch haben 378 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 95 kcal.

Ist Harzer Knüppel ohne Knoblauch proteinreich?

Harzer Knüppel ohne Knoblauch enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,8 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Harzer Knüppel ohne Knoblauch?

Harzer Knüppel ohne Knoblauch hat 1,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Harzer Knüppel ohne Knoblauch?

Harzer Knüppel ohne Knoblauch enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 8,7 g gesättigt (43 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Harzer Knüppel ohne Knoblauch?

100 g enthalten 1.440 mg Natrium, 63 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Harzer Knüppel ohne Knoblauch

Verpacktes Produkt Fleisch Koithahn

Harzer Knüppel ohne Knoblauch enthält 378 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 95 kcal.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

378kcal pro 100 g

31 gProtein

1,7 gKohlenhydrate

28 gFett

95kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	378 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,7 g	43 %
Natrium L	1.440 mg	63 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,7 g	0,6 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	3,6 g	7 %
Protein L	31 g	62 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 32 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Zucker1,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett28 gunter dem Median für Fleisch (Median 30 g)
Gesättigte Fettsäuren8,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Natrium1.440 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.560 mg)
Protein pro 100 kcal8,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Koithahn
Barcode: 4260347340795
Menge: 190 g
Portion laut Etikett: 25 g
Kategorie: Salamien
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze Zucker, Traubenzucker, Glukosesirup, LACTOSE. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Säurungsmittel: Citronensäure, Geschmacksverstärker. Mononatriumglutamat. Schutzkultur

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salame Milano Affettato Simonini	378	27 g	0,5 g	30 g
Bio Salami mit Pfeffer Aldi	378	27 g	1 g	30 g
edelsalami Gut drei Eichen	378	22 g	0,5 g	32 g
Salame Pepperoni Fratelli Beretta	378	26 g	1 g	30 g
Negroni Salame Finocchiona Negroni	378	24 g	0,8 g	31 g
Salame Spianata Romania Rovagnati	378	25 g	2 g	30 g
Salame Milano Simonini	378	27 g	0,5 g	30 g
Salame con semi di finocchio Aldi	378	24 g	0,8 g	31 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4260347340795. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.