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edelsalami

Verpacktes Produkt Fleisch Gut drei Eichen

Edelsalami enthält 378 kcal pro 100 g. Serving, 20 g (20 g) liefert etwa 76 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

edelsalami von Gut drei Eichen, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
378kcal pro 100 g
22 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
32 gFett
76kcal in Serving, 20 g (20 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 378 kcal
Fett gesamt L 32 g 41 %
Gesättigte Fettsäuren L 13,8 g 69 %
Natrium L 1.416 mg 62 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 3,5 g 7 %
Protein L 22 g 44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 23 %Kohlenhydrate: 0,5 %Fett: 76 %378kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kohlenhydrate 0,5 %
  • Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein22 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
  • Fett32 güber dem Median für Fleisch (Median 30 g)
  • Gesättigte Fettsäuren13,8 güber dem Median für Fleisch (Median 12 g)
  • Natrium1.416 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.560 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Gut drei Eichen
Barcode
4061461182748
Menge
150g
Portion laut Etikett
20 g
Kategorie
Salamien
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch¹, jodiertes Spei - sesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Ingwer), färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Pulver; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Gewürzextrakte (Pfeffer-, Chiliextrakt), Reife - kulturen, Buchenholzrauch. 1QS-Ware. Kann Spuren von Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4061461182748. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat edelsalami?

100 g edelsalami haben 378 kcal. Serving, 20 g (20 g): etwa 76 kcal.

Ist edelsalami proteinreich?

Edelsalami enthält 22 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,4 g in Serving, 20 g (20 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat edelsalami?

Edelsalami hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat edelsalami?

Edelsalami enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 13,8 g gesättigt (69 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat edelsalami?

100 g enthalten 1.416 mg Natrium, 62 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.