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Gochujang

Verpacktes Produkt Gemüse Ajumma Republic

Gochujang enthält 227 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 11 % aus Protein und 11 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Gochujang von Ajumma Republic, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
227kcal pro 100 g
6,4 gProtein
44,2 gKohlenhydrate
2,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 227 kcal
Fett gesamt L 2,8 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,6 g 3 %
Natrium L 2.680 mg 117 %
Kohlenhydrate gesamt L 44,2 g 16 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 22,9 g
Zugesetzter Zucker L 23,6 g 47 %
Protein L 6,4 g 13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 11 %Kohlenhydrate: 78 %Fett: 11 %227kcal / 100 g
  • Protein 11 %
  • Kohlenhydrate 78 %
  • Fett 11 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Gesättigte Fettsäuren0,6 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
  • Natrium2.680 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 339 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Ajumma Republic
Barcode
8809410721459
Menge
500 g
Kategorie
Rotpfefferpaste
Verpackung
en:plastic-pot-with-film
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wheat flour, Corn syrup, Mixed seasoning (Red chilli pepper powder (6.12%), Water, Salt, Garlic, Onion), Water, Salt, Red chilli pepper powder (3.88%), Ethyl alcohol, Hydrolyzed Wheat protein

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzKnoblauchZwiebeln

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8809410721459. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gochujang?

100 g Gochujang haben 227 kcal.

Wie viel Protein hat Gochujang?

Gochujang enthält 6,4 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Gochujang?

Gochujang hat 44,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 22,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gochujang?

Gochujang enthält 2,8 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Gochujang?

100 g enthalten 2.680 mg Natrium, 117 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.