Wie viele Kalorien hat Foie gras?

100 g Foie gras haben 526 kcal. Serving, 100.0 g (100 g): etwa 526 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras?

Foie gras enthält 6 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g), oder 6 g in Serving, 100.0 g (100 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das unter dem Median (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras?

Foie gras hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras?

Foie gras enthält 55 g Fett pro 100 g, davon 23 g gesättigt (115 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Foie gras

Verpacktes Produkt Geflügel Lidl DELUXE

Foie gras enthält 526 kcal pro 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) liefert etwa 526 kcal.

Rund 94 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (497 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

526kcal pro 100 g

6 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

55 gFett

526kcal in Serving, 100.0 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	526 kcal
Fett gesamt L	55 g	71 %
Gesättigte Fettsäuren L	23 g	115 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,1 g
Protein L	6 g	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 94 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein6 gunter dem Median für Geflügel (Median 6,4 g)
Zucker1,1 gunter dem Median für Geflügel (Median 1,2 g)
Fett55 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 51 g)
Gesättigte Fettsäuren23 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 22 g)
Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Lidl DELUXE
Barcode: 0020013300461
Portion laut Etikett: 100.0 g
Kategorie: Foies gras von Enten

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard Sudreau	526	7,5 g	2,4 g	54 g
Foie gras cuit nature Etxe Peio	526	8,4 g	0,03 g	54,6 g
Bloc de fois gras de canard Delpeyrat	526	6 g	1,8 g	55 g
Bloc de foie gras de canard du sud-ouest Aldi	526	6 g	1,8 g	55 g
Bloc de foie gras de canard Franprix	526	6 g	1,8 g	55 g
Bloc de foie gras de canard avec morceaux pointe d'Armagnac Delpeyrat	526	6 g	1,8 g	55 g
Bloc de foie gras de canard avec morceaux Delpeyrat	526	6 g	1,8 g	55 g
Duo de foie gras de canard mi-cuit Lartigue	527	8,3 g	4,3 g	53,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0020013300461. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Oktober 2024. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.