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Foie gras

Verpacktes Produkt Milch und Eier Larnaudie

Foie gras enthält 500 kcal pro 100 g.

Rund 94 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (487 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foie gras von Larnaudie, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
500kcal pro 100 g
5 gProtein
2,2 gKohlenhydrate
52,4 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 500 kcal
Fett gesamt L 52,4 g 67 %
Gesättigte Fettsäuren L 22,2 g 111 %
Natrium L 436 mg 19 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,2 g 0,8 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,6 g
Protein L 5 g 10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 4 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 94 %500kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 94 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 6 g)
  • Zucker1,6 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,4 g)
  • Fett52,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 50 g)
  • Gesättigte Fettsäuren22,2 güber dem Median für Milch und Eier (Median 22 g)
  • Natrium436 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 480 mg)
  • Protein pro 100 kcal1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Larnaudie
Barcode
3113010135468
Menge
280 g
Kategorie
Foie-Gras-Block
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3113010135468. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Foie gras?

100 g Foie gras haben 500 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras?

Foie gras enthält 5 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras?

Foie gras hat 2,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras?

Foie gras enthält 52,4 g Fett pro 100 g, davon 22,2 g gesättigt (111 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Foie gras?

100 g enthalten 436 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.