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Foie gras

Verpacktes Produkt Milch und Eier Anne De Beaulieu

Foie gras enthält 544 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (534 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foie gras von Anne De Beaulieu, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
544kcal pro 100 g
7,5 gProtein
2,2 gKohlenhydrate
56 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 544 kcal
Fett gesamt L 56 g 72 %
Gesättigte Fettsäuren L 24 g 120 %
Natrium L 520 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,2 g 0,8 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,9 g
Zugesetzter Zucker L 0,45 g 0,9 %
Protein L 7,5 g 15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 6 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 93 %544kcal / 100 g
  • Protein 6 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Zucker0,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
  • Fett56 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 55 g)
  • Gesättigte Fettsäuren24 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
  • Natrium520 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 480 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Anne De Beaulieu
Barcode
3067163635262
Menge
210 g
Kategorie
Ganze Dornhaie
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard, alcool, sel, épices, sucre, conservateur : nitrite de sodium. Origine : France.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3067163635262. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Foie gras?

100 g Foie gras haben 544 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras?

Foie gras enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras?

Foie gras hat 2,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras?

Foie gras enthält 56 g Fett pro 100 g, davon 24 g gesättigt (120 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Foie gras?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.