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Foie de Bœuf (1 tranche)

Verpacktes Produkt Fleisch Sans marque

Foie de Bœuf (1 tranche) enthält 123 kcal pro 100 g. Serving, 140 g (140 g) liefert etwa 172 kcal.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 32 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (136 kcal pro 100 g).

100 g liefern 33 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foie de Bœuf (1 tranche) von Sans marque, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
123kcal pro 100 g
21 gProtein
0 gKohlenhydrate
4,3 gFett
172kcal in Serving, 140 g (140 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 123 kcal
Fett gesamt L 4,3 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt nicht angegeben
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 21 g 42 %
Eisen L 5,9 mg33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 68 %Fett: 32 %123kcal / 100 g
  • Protein 68 %
  • Fett 32 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen33 %

Nährwerteinordnung

  • Protein21 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
  • Protein pro 100 kcal17,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Sans marque
Barcode
3039050180506
Menge
140 g
Portion laut Etikett
140 g
Kategorie
Rinderlebern
Verpackung
Plastic,fresh,Tray,vacuum-packed
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie de bœuf.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3039050180506. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Foie de Bœuf (1 tranche)?

100 g Foie de Bœuf (1 tranche) haben 123 kcal. Serving, 140 g (140 g): etwa 172 kcal.

Ist Foie de Bœuf (1 tranche) proteinreich?

Foie de Bœuf (1 tranche) enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 29,4 g in Serving, 140 g (140 g). Etwa 68 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie de Bœuf (1 tranche)?

Foie de Bœuf (1 tranche) hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie de Bœuf (1 tranche)?

Foie de Bœuf (1 tranche) enthält 4,3 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie de Bœuf (1 tranche)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (33 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.