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Elisen Lebkuchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Haeberlein-Metzger

Elisen Lebkuchen enthält 437 kcal pro 100 g. Serving, 75 g (75 g) liefert etwa 328 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 40 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 396 kcal pro 100 g über 13 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Elisen Lebkuchen von Haeberlein-Metzger, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
437kcal pro 100 g
9,2 gProtein
42,3 gKohlenhydrate
23,7 gFett
328kcal in Serving, 75 g (75 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 437 kcal
Fett gesamt L 23,7 g 30 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,7 g 24 %
Natrium L 240 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt L 42,3 g 15 %
Ballaststoffe L 7,7 g 28 %
Zucker gesamt L 26,1 g
Zugesetzter Zucker L 23,6 g 47 %
Protein L 9,2 g 18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 9 %Kohlenhydrate: 40 %Fett: 51 %437kcal / 100 g
  • Protein 9 %
  • Kohlenhydrate 40 %
  • Fett 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9,2 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 7,6 g)
  • Ballaststoffe7,7 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 5,7 g)
  • Zucker26,1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 38 g)
  • Fett23,7 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 14 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,7 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Natrium240 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 260 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Haeberlein-Metzger
Barcode
4035472366404
Menge
300 g
Portion laut Etikett
75 g
Kategorie
Nürnberger Lebkuchen
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Olsamen (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse), Zucker, Wasser, Weizenmehl, Glukose - Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; Vollei, Feigenpaste, Orangenschalen, Aprikosenpüree, Gewürze, Zimt, Zitronenschalen, Honig, Kakaobutter, Kartoffelstärke, Hühnertrockeneieiweiß, Backtriebmittel: Citronensäure: Säureregulator: Glukosesirup, säuerungsmittel: Natriumcarbonate; Emulgator: Lecithine; Dextrose, Salz, Vollmilchpulver, Butterrefett, Weizengrieß Kaliumcitrate; Geliermittel: Pektine; protein, natürliches Aroma. Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerWeizenmehlEiZimtHonigKakaobutterGlucosesirupSalzMandel

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4035472366404. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Elisen Lebkuchen?

100 g Elisen Lebkuchen haben 437 kcal. Serving, 75 g (75 g): etwa 328 kcal.

Wie viel Protein hat Elisen Lebkuchen?

Elisen Lebkuchen enthält 9,2 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,9 g in Serving, 75 g (75 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 7,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Elisen Lebkuchen?

Elisen Lebkuchen hat 42,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,7 g Ballaststoffe und 26,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Elisen Lebkuchen?

Elisen Lebkuchen enthält 23,7 g Fett pro 100 g, davon 4,7 g gesättigt (24 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Elisen Lebkuchen?

100 g enthalten 240 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.