Wie viele Kalorien hat Créme fraîche?

100 g Créme fraîche haben 337 kcal.

Ist Créme fraîche proteinreich?

Créme fraîche enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Créme fraîche?

Créme fraîche hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Créme fraîche?

Créme fraîche enthält 35 g Fett pro 100 g, davon 35 g gesättigt (175 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Créme fraîche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Milbona

Créme fraîche enthält 337 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 293 kcal pro 100 g über 411 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

337kcal pro 100 g

24 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

35 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	337 kcal
Fett gesamt L	35 g	45 %
Gesättigte Fettsäuren L	35 g	175 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	2,4 g	9 %
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	24 g	48 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein24 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,3 g)
Ballaststoffe2,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,8 g)
Fett35 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 30 g)
Gesättigte Fettsäuren35 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 20,2 g)
Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Milbona
Barcode: 4056489673576
Kategorie: Cremes fraiches CAS-Nr.

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Creme fraiche Bio Natura	337	2,5 g	3 g	35 g
Kümmel ganz Cook!	337	2,5 g	3 g	35 g
Crème fraîche Milfina	337	2,4 g	3,1 g	35 g
Crème fraîche Milfina	337	2,5 g	3 g	35 g
Crème fraîche Cremo	337	2,4 g	3,1 g	35 g
Crème Fraîche Migros	337	2,5 g	3 g	35 g
Sauerrahm Valflora	337	2,3 g	3,1 g	35 g
Crème fraiche Coop Prix Garantie	337	2,5 g	3 g	35 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489673576. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.