Wie viele Kalorien hat Crème fraîche?

100 g Crème fraîche haben 308 kcal.

Wie viel Protein hat Crème fraîche?

Crème fraîche enthält 2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crème fraîche?

Crème fraîche hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Crème fraîche?

Crème fraîche enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 17,4 g gesättigt (87 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. März 2023. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Crème fraîche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Biog

Crème fraîche enthält 308 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (293 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

308kcal pro 100 g

2 gProtein

3 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	308 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	17,4 g	87 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	3 g
Protein L	2 g	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein2 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,3 g)
Zucker3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,8 g)
Gesättigte Fettsäuren17,4 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 20,2 g)
Protein pro 100 kcal0,65 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Biog
Barcode: 5450252010343
Kategorie: Cremes fraiches CAS-Nr.

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Crème Fraîche Natur S-Budget	308	2,3 g	2,3 g	32 g
Crème fraîche natur S-Budget	308	2,3 g	2,3 g	32 g
Crème Fraîche Fluide Label Rouge Fluide 32,50 % Alsace lait	309	2,1 g	3,2 g	32 g
Creme fraiche Zurück zum Ursprung	309	2,5 g	2,8 g	32 g
Bio-Creme Fraiche Natur Spar Natur*pur	309	2,3 g	2,3 g	32 g
Crème Fraîche Kräuter Spar	309	2,3 g	2 g	32 g
Creme Fraiche Natur Spar	309	2,3 g	2,3 g	32 g
Crèmes Fraîche Natur Milsani	309	2,1 g	3,1 g	32 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5450252010343. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. März 2023. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.