Ciabatta-Brot Backmischung
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren K Classic
Ciabatta-Brot Backmischung enthält 270 kcal pro 100 g.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 333 kcal pro 100 g über 114 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 270 kcal | |
| Fett gesamt L | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,4 g | 2 % |
| Natrium L | 440 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 50 g | 18 % |
| Ballaststoffe L | 3,3 g | 12 % |
| Zucker gesamt L | 2,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,55 g | 1 % |
| Protein L | 9 g | 18 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 10 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein9 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 11 g)
- Ballaststoffe3,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 5 g)
- Zucker2,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 2 g)
- Fett3 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,2 g)
- Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Weizenmehl, getrockneter Weizenvorteig (Weizenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Zucker, Gerstenmalzmehl, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzHefeZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4006363113681. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.