Wie viele Kalorien hat Choucroute garnie Alsace?

100 g Choucroute garnie Alsace haben 113 kcal.

Wie viel Protein hat Choucroute garnie Alsace?

Choucroute garnie Alsace enthält 5,2 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 5,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Choucroute garnie Alsace?

Choucroute garnie Alsace hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,7 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Choucroute garnie Alsace?

Choucroute garnie Alsace enthält 8,4 g Fett pro 100 g, davon 3,1 g gesättigt (16 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Choucroute garnie Alsace?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Choucroute garnie Alsace

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Pierre Schmidt

Choucroute garnie Alsace enthält 113 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (111 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

113kcal pro 100 g

5,2 gProtein

2,8 gKohlenhydrate

8,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	113 kcal
Fett gesamt L	8,4 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,1 g	16 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,8 g	1 %
Ballaststoffe L	2,7 g	10 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,2 g	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein5,2 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,5 g)
Ballaststoffe2,7 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,2 g)
Fett8,4 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,3 g)
Natrium440 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Pierre Schmidt
Barcode: 3237550029244
Menge: 1000 g
Kategorie: Sauerkraut mit Garnierung
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Choucroute cuisinée 56 % : choucroute, jus de cuisson, graisse d'oie 2 %, Riesling 1 %, sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique. Pommes de terre cuites 14 % : pommes de terre, eau, sel. Knacks 11% : viande de porc*, eau, viande de bœuf*, gras de porc*, sel, plasma déshydraté, stabilisants : diphosphates et triphosphates, épices et extrait d'épices, arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium - Boyau naturel de mouton. Saucisses fumées cuites 8% : viande de porc*, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels, poireau - Boyau naturel de porc. Filet de porc fumé cuit 6 % : filet de porc, eau, sel, dextrose, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Poitrine de porc fumée cuite 5 % : poitrine de porc fumée cuite*, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre. Pourcentages exprimés sur le total de la choucroute garnie. *Origine UE

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Kartoffel Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Choucroute garnie Leader Price	113	5,4 g	1,5 g	9 g
Choucroute garnie Stemmelen	113	5,5 g	2,5 g	8,5 g
Choucroute gourmande ECO GOURMAND	113	5,4 g	1,5 g	9 g
Choucroute garnie d'Alsace 1 personne Choucroute 1 Personne	114	5,1 g	3,7 g	7,9 g
Choucroute Garnie Auchan	114	5,1 g	3,7 g	7,9 g
Le charcutier choucroute garnie Auchan	114	5,1 g	3,7 g	7,9 g
La choucroute garnie Stoeffler	112	4,3 g	3,4 g	8,6 g
Choucroute garnie Pierre Schmidt	112	4,8 g	2,9 g	8,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3237550029244. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.