Ist Chorizo proteinreich?

Chorizo enthält 26,9 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 23 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chorizo?

Chorizo hat 2,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Chorizo?

Chorizo enthält 35,1 g Fett pro 100 g, davon 12,2 g gesättigt (61 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Chorizo?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Chorizo

Verpacktes Produkt Fleisch Maison Milhau

Chorizo enthält 424 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (414 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

424kcal pro 100 g

26,9 gProtein

2,9 gKohlenhydrate

35,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	424 kcal
Fett gesamt L	35,1 g	45 %
Gesättigte Fettsäuren L	12,2 g	61 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,9 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,2 g
Protein L	26,9 g	54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 23 g)
Zucker2,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Fett35,1 güber dem Median für Fleisch (Median 35 g)
Gesättigte Fettsäuren12,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 13 g)
Natrium1.800 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.360 mg)
Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Maison Milhau
Barcode: 3289010003554
Menge: 250grammes
Kategorie: Chorizos
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dés de chorizo Sans marque	424	23 g	4,3 g	35 g
Chorizo Rochambeau	424	22,5 g	2,8 g	35,9 g
Chorizo Dia	425	27 g	0,4 g	35 g
Taquitos chorizo ibérico Campofrio	425	22 g	3,3 g	36 g
Chorizo de Leon Pajariel	425	25 g	1 g	37 g
CHORIZO ENTIER 225g FORT Itineraire des saveurs	425	21 g	3,6 g	36 g
Gran tradicion chorizo Herta	423	27 g	0,9 g	35 g
Chorizo Sarta piquant Juan Flores	426	26,4 g	0,38 g	35,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3289010003554. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.