Ist Chorizo proteinreich?

Chorizo enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chorizo?

Chorizo hat 5,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Chorizo?

Chorizo enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 9,4 g gesättigt (47 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Chorizo?

100 g enthalten 1.360 mg Natrium, 59 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Chorizo

Verpacktes Produkt Fleisch Corte del Gusto

Chorizo enthält 373 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 3.122 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

373kcal pro 100 g

25 gProtein

5,2 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	373 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,4 g	47 %
Natrium L	1.360 mg	59 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,2 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,7 g
Protein L	25 g	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 68 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
Zucker2,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,9 g)
Fett28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren9,4 güber dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
Natrium1.360 mgüber dem Median für Fleisch (Median 982 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Corte del Gusto
Barcode: 3700656410662
Menge: 80 g
Kategorie: Zubereitetes Fleisch
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salami milano Morrisons	373	24,6 g	0,6 g	30,2 g
Chorizo Palcarsa	373	20 g	2,6 g	32 g
Aurdalstabbur Eine	373	15,7 g	2,4 g	33,9 g
Jamón de pato lonchas Carrefour	374	25 g	0,5 g	30 g
Salchichón extra loncheado Carrefour	372	23 g	4,8 g	29 g
Mulay’s Chorizo Mulay's	375	25 g	0 g	30,4 g
Magret de canard du Sud-Ouest séché au poivre 2x90g U	375	23 g	0,9 g	31 g
Prima della, genoa salami Prima Della	375	21,4 g	0 g	32,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3700656410662. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.