Wie viele Kalorien hat Carne vacuno?

100 g Carne vacuno haben 122 kcal.

Ist Carne vacuno proteinreich?

Carne vacuno enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 74 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Carne vacuno?

Carne vacuno hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Carne vacuno?

Carne vacuno enthält 3,5 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Carne vacuno?

100 g enthalten 80 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Carne vacuno

Verpacktes Produkt Fleisch mercadona

Carne vacuno enthält 122 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 151 kcal pro 100 g über 860 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

122kcal pro 100 g

23 gProtein

0,4 gKohlenhydrate

3,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	122 kcal
Fett gesamt L	3,5 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Natrium L	80 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,4 g	0,1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,4 g
Protein L	23 g	46 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 74 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein23 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
Zucker0,4 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Fett3,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 6,7 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 2,4 g)
Protein pro 100 kcal18,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: mercadona
Barcode: 2302711004888
Kategorie: Rindfleisch
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Cadera Beef Chef	122	23 g	0,5 g	3,5 g
Lean diced beef birchwood lidl	122	22,6 g	0 g	3,5 g
Filete de vacuno 1a mercadona	122	23 g	0,5 g	3,5 g
Pavés marinés sauce roquefort L'étal du Boucher	122	17 g	1,7 g	5,2 g
Bifteck thai Socopa	122	22 g	3,1 g	2,4 g
Viande hachée pur boeuf L'Étal du Boucher	122	20 g	0,5 g	4,7 g
Rindsschnitzel Hofer	122	21 g	0 g	4,2 g
British beef roasting joint strathvale	122	22 g	0 g	3,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2302711004888. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.