Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata haben 256 kcal. Serving, 1 portion, 150 g (150 g): etwa 384 kcal.

Wie viel Protein hat Burrata?

Burrata enthält 8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 12 g in Serving, 1 portion, 150 g (150 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata?

Burrata hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata?

Burrata enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigt (75 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata?

100 g enthalten 216 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Burrata

Verpacktes Produkt Milch und Eier Zanetti

Burrata enthält 256 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 150 g (150 g) liefert etwa 384 kcal.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (250 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

256kcal pro 100 g

8 gProtein

2 gKohlenhydrate

24 gFett

384kcal in Serving, 1 portion, 150 g (150 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	256 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	15 g	75 %
Natrium L	216 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2 g
Protein L	8 g	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 84 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein8 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 11 g)
Zucker2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
Fett24 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren15 güber dem Median für Milch und Eier (Median 14,2 g)
Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Zanetti
Barcode: 8002710431152
Menge: 326 g
Portion laut Etikett: 1 portion (150 g)
Kategorie: Burrata
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
burrata Bonta Viva	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Migros Selection	256	8 g	2 g	24 g
Mini burrata Migros Selection	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Zanetti	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Casa azzurra	256	8 g	2 g	24 g
Burrata con tartufo Murgella	256	12 g	0,5 g	22 g
Burrata Selección mundial	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Piccola Coop	256	8 g	2 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8002710431152. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.